Eine Heckenwirtschaft ist ein von Winzern betriebener Gastbetrieb, der nur für kurze Zeit im Jahr geöffnet hat. In dieser Wirtschaft wird der eigene Wein ausgeschenkt und es gibt Kleinigkeiten zu essen. Meist die typischen Brotzeitgerichte und dazu einige regionale Spezialitäten.
Meistens sind die Heckenwirtschaften im Sommer oder Herbst an den Wochenenden geöffnet.
Häufig finden Weinproben und kleinere Festlichkeiten statt.
Der Name Heckenwirtschaft oder auch Häckerwirtschaft leitet sich vom fränkischen Begriff Häcker = Winzer ab. In anderen Regionen Deutschlands wird sie auch als Besen- oder Straußwirtschaft bezeichnet, in Österreich heißt sie Heuriger oder Buschenschank.
Meistens sind die Heckenwirtschaften im Sommer oder Herbst an den Wochenenden geöffnet.
Häufig finden Weinproben und kleinere Festlichkeiten statt.
Der Name Heckenwirtschaft oder auch Häckerwirtschaft leitet sich vom fränkischen Begriff Häcker = Winzer ab. In anderen Regionen Deutschlands wird sie auch als Besen- oder Straußwirtschaft bezeichnet, in Österreich heißt sie Heuriger oder Buschenschank.